Carte des mets _

Informations réservées à nos patients en chambre

A midi et le soir, deux menus, vous sont proposés.

Chaque midi, du lundi au vendredi, l’un des deux menus proposés répond au label Fourchette Verte qui assure un plat sain et équilibré.

Si les menus du jour ne vous conviennent pas, vous avez la possibilité de choisir, sans frais supplémentaires*, un des mets de cette carte en informant nos assistants hôteliers lors de leur passage en chambre ou par téléphone en composant le 33 83.
Merci de passer vos commandes avant 10h00 pour le repas du midi et avant 16h00 pour le repas du soir.

Vous pouvez aussi commander 24h à l’avance et à vos frais un repas pour un visiteur.
Il sera servi en même temps que le vôtre.

Le Chef de cuisine et sa brigade vous souhaitent un bon appétit!

* Uniquement pour les patients au bénéfice d’une assurance privée ou semi-privée

Plats

	Prix
Pavé de saumon rôti, sauce hollandaise, coulis de citron vert Beignet de polenta, duo d’asperges blanches et vertes	32.00
Filets de perche meunière, frites et sauce tartare	33.00
Médaillon de filet de bœuf, sauce chimichurri, gelée de fraise Pommes dauphine maison et légumes printaniers	44.00
Curry de blanc de poulet au beurre de cacahuètes Riz basmati, pois mange-tout et carottes	30.00
Ravioli au Vacherin & Gruyère AOP Crème à l’ail des ours, morilles et asperges	28.00
Assiette du jour (uniquement le midi)	27.00

Vins blancs

Vins rouges

Vins rosés

Champagne