S’alimenter correctement joue un rôle crucial en cas de cancer. Du danger de la dénutrition à la fiabilité des sources d’information, Emilie Malembe, responsable du service diététique à la Clinique de La Source, délivre une série de conseils pratiques.
Alors que l’alimentation joue un rôle essentiel en cas de maladie, ce domaine fait l’objet de diverses croyances et de connaissances mal maîtrisées. Il faut par ailleurs savoir que les règles ne sont pas les mêmes en nutrition préventive ou curative. Soigner un cancer peut exiger de renoncer à certains principes qu’on s’était donnés. Faut-il continuer d’éviter le sucre lorsqu’on suit un traitement ? Les aliments bio sont-ils d’un bénéfice avéré ?
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Magazine « Entre Nous » de la Ligue vaudoise contre le cancer, édition n° 56 de Novembre 2025.