Carte des mets _

Plats

	Prix
Filet de maigre rôti, sauce vierge Duo d’asperges, gel de yuzu et riz basmati parfumé au citron	34.00
Filets de perche meunière, frites et sauce tartare	33.00
Entrecôte de bœuf maturée (180g), beurre Café de Paris Pommes grenaille rôties au thym, légumes de printemps	36.00
Suprême de poulet jaune, sauce crémeuse aux morilles     Courgettes juste sautées, tomates séchées et gnocchis de pommes de terre	34.00
Ravioli d’asperges vertes Légère émulsion à l’ail des ours et éclats de noisettes torréfiées	27.00
Assiette du jour (uniquement le midi)	27.00

Informations réservées à nos patient·es en chambre

A midi et le soir, deux menus, vous sont proposés.

Chaque midi, du lundi au vendredi, l’un des deux menus proposés répond au label Fourchette Verte qui assure un plat sain et équilibré.

Si les menus du jour ne vous conviennent pas, vous avez la possibilité de choisir, sans frais supplémentaires*, un des mets de cette carte en informant nos assistant·es hôtelier·ères lors de leur passage en chambre ou par téléphone en composant le 33 83.
Merci de passer vos commandes avant 10h00 pour le repas du midi et avant 16h00 pour le repas du soir.

Vous pouvez aussi commander 24h à l’avance et à vos frais un repas pour un·e visiteur·euse.
Il sera servi en même temps que le vôtre.

Le Chef de cuisine et sa brigade vous souhaitent un bon appétit!

* Uniquement pour les patient·es au bénéfice d’une assurance privée ou semi-privée